Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılması ve uygulamada birlik sağlanması amacıyla İzmir’de 100 personelin katıldığı bir eğitim düzenledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından düzenlenen Türk Gıda Kodeksi Eğitimi, 7-9 Ekim 2026 tarihlerinde İzmir’de sona erdi. Eğitim, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılması ve resmi kontrollerde uygulama birliğinin sağlanması hedefiyle gerçekleştirildi.
Eğitime Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Erkan ALKAN ve Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanı Selim KAPLAN katılım gösterdi. İzmir Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi’nde (UTAEM) üç gün süren programa 70 ilden toplam 100 personel iştirak etti. Katılımcıların belirlenmesinde illerin ihtiyaçları ve görev alanları göz önünde bulunduruldu.
Program çerçevesinde Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanlığı tarafından sekiz ana başlıkta eğitimler verildi. Bu başlıklar arasında Gıda Etiketleme, Beslenme Beyanları, Mikrobiyolojik Kriterler, Gıda Katkı Maddeleri, Aroma Vericiler, Bulaşanlar, Pestisit Maksimum Kalıntı Limitleri ve Yeni Gıdalar yönetmelikleri yer aldı. Eğitimlerde mevzuat hükümlerinin doğru anlaşılması ve uygulama farklılıklarının önlenmesi konularına odaklanıldı.
Katılımcıların bilgi ve deneyimlerini paylaşmaları için soru-cevap oturumları düzenlendi. Ayrıca Bitki Sağlığı ve Karantina Daire Başkanlığı’ndan bir uzman tarafından ‘Pestisit Denetimi’ sunumu yapıldı. Gıda ve Yem Kontrol Daire Başkanlığı ile Sınır Kontrol Daire Başkanlıkları gibi ilgili birimlerden uzmanlar da değerlendirme bölümlerine katkı sağladı.
Bakanlık, daha önce de 3-5 Haziran 2026 tarihlerinde yine İzmir UTAEM’de benzer bir eğitim düzenlemişti. Bu eğitimlerin amacı, resmi kontrol görevlilerinin Türk Gıda Kodeksi Yatay Gıda Mevzuatını bütüncül bir şekilde anlamalarını sağlamak ve iller arasındaki uygulama birliğini güçlendirmektir.
Yorum Yap